Lov na delikatesne paukove

Svay Leur, Kambodža – Duboko u džungli Rith svakog dana provodi dane u lovu na tarantule koje prodaje restoranima u blizini Siem Reapa, mjesta u kojem se nalazi i svjetski poznati hram Angkor Wat.

Na svakom dlakavom pauku Rith zaradi 500 riela (12 centi). Ovo nije novi fenomen. Ljudi su u Kambodži lovili paukove za hranu i lijekove generacijama.

Međutim, od ‘70-ih godina prošlog stoljeća, kada je zbog Crvenog kmera glad postala široko rasprostranjena, paukovi su se počeli koristiti kao hrana. Skoro dva miliona ljudi je umrlo od gladi u periodu 1975-1979.

Uprkos mračnoj historiji, pauci se danas smatraju delikatesom i prodaju se na pijacama i u restoranima širom Kambodže. Jedu se na Tajlandu, Papui Novoj Gvineji, dijelovima Indije i Venecuele, ali posebno su popularni u Kambodži.

Osim što su bogati proteinima, vitaminom B9 i cinkom, vjeruje se i da su ljekoviti. Međutim, krčenje šuma, koje je sve rasprostranjenije, dovelo je u pitanje i postojanje ovih pauka.

Izvor: Al Jazeera