Restoran za siromašne u Jordanu
Glavni grad Kraljevine Jordan ima poznatu “Ulicu duge”, jednu od najljepših ulica na Bliskom istoku. U srcu tog dijela Ammana su brojni restorani, među kojima i jedan kojem svrha nije profit, već nahraniti siromašne.
Ovdje se mogu kupiti dva obroka – jedan za sebe, a drugi za osobu koja ga nije u mogućnosti sebi priušti.
Restoran se zove “Izzwety”, što na arapskom jeziku znači “moja odgovornost”.
“Izzwety se može klasificirati kao restoran, ali to je, zapravo, javna kuhinja. Mnogi često govore kako gradu nedostaje tradicija starog sela, gdje ljudi dožive pravo bratstvo i jedinstvo. Možda ja nisam doživio ovo, ali moja baka i djed su nam pričali o vremenu kada su se svi poznavali i kada su pomagali jedni drugima”, kaže Abdel Fattah Daoud, supervizor restorana.
Podrška domaćicama
Nakon kupovine hrane, pozivnice se objese na ploču u restoranu. Pojedine su s imenima i porukama, dok su druge anonimne.
Svi koji dođu u restoran i žele obrok mogu ih koristiti besplatno, jer je neko ranije platio. Osim besplatnih obroka, osnivači restorana, također, pružaju podršku lokalnim domaćicama. Kupuju njihove domaće, organske proizvode, od kojih prave obroke.
Hrana se prodaje po nabavnoj cijeni, ponekad i nižoj, jer cilj nije profit, već ohrabriti ljude da kupuju što više hrane za siromašne. Sara Abu Soud, studentica novinarstva koja ovdje volontira, kaže da je zadovoljna kada vidi ljude različitih zanimanja u restoranu.
“Ljudi iz svih područja života dolaze u restoran. Vidimo za istim stolom osobe iz različitih socioekonomskih sredina i različite ideologije. Možemo reći da ovaj restoran zbližava ljude”, kaže Sara.
Od kada je prošlog tjedna restoran otvoren, stotine oduševljenih kupaca ga je posjetilo.
“Možete kupiti sendvič po niskoj cijeni. Svi mogu doći i kupiti ga, pa i oni koji to inače sebi ne mogu priuštiti. To i jest opća ideja i velika inicijativa”, kaže kupac Mohhamed Suradi.
Osjećaj bratstva i društvene odgovornosti
Još jedan kupac nada se da će ova inicijativa postići veliki uspjeh.
“Ovo je dobra ideja, koju treba proširiti u cijeloj Kraljevini. Siromaštvo je više rašireno među ljudima koji žive izvan glavnog grada, uprkos činjenici da je njihov život jednostavniji. Međuzavisnost i socijalne veze još postoje i čak su jače nego u glavnom gradu”, kaže kupac Nasser Darrar.
Osnivači restorana nadaju se da će ova ideja zaživjeti diljem zemlje te da će Jordanci i drugi u regiji imati osjećaj bratstva i društvene odgovornosti prema ljudima koji su u stanju socijalne potrebe.
Izvor: Al Jazeera i agencije